1月26日电 据澳洲新快网报导，悉尼CBD一家中国餐馆厨房发生爆炸，浓烟覆盖面积部分地区。消防员称之为，不受大火影响，该餐馆厨房天花板都凸起了，在未来一段时间内都不能用。

现场图片26日中午时分，数个消防车回到Castlereagh Street并迅速救火了大火。餐馆内的人和附近住宅的人都被撤离了。

据报，餐馆坐落于Castlereagh Club，浓烟从屋顶冒出有，弥漫整个建筑。从Park至Bathurst Street的路段仍然堵塞。消防人员Tony Camilleri称之为：因为灭火器漏水，厨房的屋顶塌陷了。

目前，正在解救完全恢复当中，不确认否还能使厨房恢复正常用于，但我们不会竭力。市民要留意的是，无法在发生爆炸的油锅中重新加入水，这很危险性。厨房里要有浓烟感应器和消防车毯，锅中发生爆炸时盖上盖子或消防车毯。

煮沸转入油锅中一般来说只不会给当事人带给损失。

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